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        勇興機械——香菇菌種制作方法

        作者:admin 來源:原創(chuàng) 日期:2018/4/3 9:03:55 人氣:
         1.母種生產(chǎn)
            ①培養(yǎng)基配制的操作程序
            培養(yǎng)基配方(PDA)馬鈴薯去皮200克,葡萄糖20克,瓊脂20克,磷酸二氫鉀(KH2PO4)2克,硫酸鎂(MgSO4)0.5克,維生素B1 10毫克(一片),水1000毫升。
            ②分裝試管、 ③做棉塞、 ④滅菌、⑤擺放斜面試管(冷卻)、 ⑥接種、 ⑦培養(yǎng)(25℃±1℃)8~14天
            2.原種生產(chǎn)
            ①培養(yǎng)料配方
            木屑78%、麩皮20%、蔗糖1%、石膏1%、含水量60%左右,PH值自然。
            ② 裝瓶、圩雒奕、軠缇 ⑤冷卻接種 ⑥培養(yǎng)管理:(40~50天)
            ⑦ 原種異,F(xiàn)象發(fā)生原因及防治:
            一是棉花受潮易產(chǎn)生鏈孢霉。接種不嚴格或滅菌不徹底易產(chǎn)生雜菌,如少數(shù)發(fā)生要及早清除;大量污染,重新滅菌、接種。
            二是菌種不萌發(fā)。菌種老化,要有計劃培養(yǎng)適齡母種;消毒不能過頭,防止將菌絲殺死;接種工具燒后冷卻方可使用。
            三是菌絲雖能萌發(fā)但不吃料。接種時,使菌種緊接料面;培養(yǎng)料含水量偏少;溫度要控制適當,不能過高或過低;培養(yǎng)料加入時要隨拌隨用。

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